Pariška salata s bukovačama

Image
POTREBNO:   
  • 100 g bukovača
  • 100 g tvrdog sira za rezanje
  • 100 g pariške kobasice
  • 2 rajčice
  • sol, papar
  • 1 žlica kosanog zelenog luka
  • 2 žličice ulja
  • 1dl octa
  • 4 žlice majoneze
   
 
NAČIN PRIPREME:  
-gljive izrezati na kockice i prokuhati 10 minuta -ocijeđene gljive pomiješati sa kobasicom, jajima, rajčicama, sirom i lukom izrezanima kockice -preljev pripremamo od octa, ulja, majoneze, soli i papra te ga dobro izmiješamo sa gljivama i povrćem te poslužimo.