POTREBNO:
- 2 male jabuke, tvrde
- 20 dag svijetlog grožđa
- 2 žlice grožđica, opranih i namočenih u vodi
- 20 dag korijena celera
- salata – najbolje matovilac ili rukola
- 10 dag oraha
UMAK
- 3 žlice majoneza Vita D'or
- 2 žlice prirodnog jogurta
- 1 žlica soka od limuna
- 1 žličica korice naribanog limuna
- sol Kania
- papar Kania
NAČIN PRIPREME:
Oguliti celer, narezati na tanke trakice. Oprane jabuke očistiti od sjemenki, narezati na tanke ploške ili na kockice. Grožđe oprati i prepoloviti.
Voće i celer izmiješati u zdjelici, dodati ocijeđene grožđice, salatu, nasjeckane na komadiće orahe.
UMAK:
Sjediniti sve sastojke u zdjelici. Dodati umak i pažljivo izmiješati.
Poslužiti sa baguettom ili toplim kruhom.
Izvor: Lidlova kuhinja
