POTREBNO:
1 žličica meda
sol, papar
2 žličice srednje ljutog senfa
3 žlice jabučnog octa
4 žlice repičinog ulja
1 vezica bosiljka
1 veća glavica puterice
1 crvena paprika
150 g mini rajčica
8 ploški dimljenih purećih prsa (salame)
200 g svježeg sira s manje masnoće
1 žličica hrena
NAČIN PRIPREME:
Za dresing pomiješajte med, senf, jabučni ocat i repičino ulje. Posolite i popaprite. Začinsko bilje, salatu i povrće operite i očistite. Natrgajte listiće bosiljka, salatu protresite i natrgajte na komade veličine zalogaja, a papriku narežite na kockice. Mini rajčice prerežite. Sve pomiješajte i poslužite na tanjure. Na povrće stavite namotanu salamu od puretine. Svježi sir i hren pomiješajte pa začinite solju i paprom po želji. S dvije navlažene žličice oblikujte 8 - 12 kuglica te ih poslužite na salati. Nakapajte dresingom od senfa i meda.