Vrganji na salatu s krumpirom

VrganjPOTREBNO: 
  • 1/2 kg vrganja
  • 1 kg krumpira
  • 20 dag istarske pancete
  • 20 dag rukole
  
NAČIN PRIPREME: 
Krumpir ogulite, narežite na kockice i skuhajte, ocijedite, držite na toplom. Vrganje očistite narežite na krupnije komade i pofurite vrelom vodom , ocijedite. Pancetu narežite na komadiće, popržite bez dodatne masnoce, dodajte vrganje kad panceta pusti masnoću, još malo propržite. Pomiješajte krumpir, pancetu i vrganje u zdjeli za salatu, na preostaloj masnoći prepecite glavicu luka izrezanu na kolutove. U zdjelu dodajte rukolu, posolite KRUPNOM morskom solju, zacinite bucinim uljem (umjereno) i acetom balsamicom. Ukrasite kolutićima prepecenog luka. Po želji dodajte sitno nasjeckane feferone ili krupno mljeveni papar. DOBAR TEK!
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok