POTREBNO: 

120 g K plus maslaca
100 g smeđeg šećera
50 g bijelog šećera
1 jaje
1 žličica ekstrakta vanilije

POTREBNO:     
Tjesto:

• 25 dag brašna
• 15 dag masla
• 12 dag šećera u prahu
• 1 jaje
• 10 dag mljevenih oraha
• malo cimeta
• malo soli

• 125 g spljoštenih rižinih rezanaca
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih
• 1 jaje, lagano tučeno
• 225 g miješanih gljiva
• shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive
• 2 žlice soka od limuna
• 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka
• 1/2 žličice šećera
• 1/2 žličice cayenne mljevene paprike
• 2 mlada luka, očišćena, narezana na 2 cm dužine
• 50 g svježih izdanaka graha

• 30 dag lisnatog tijesta
• 10 dag sira gaude
• 10 dag kuhane šunke
• 1 žutanjak
• po 1 žlica sitno nasjeckanoga peršinova lišća i luka
• na vrhu noža bijelog papra, mažurana i origana
• 1 žutanjak