Makedonski kebapi

• 20 dag mljevene junetine
• 15 dag mljevene janjetine
• 3-4 režnja češnjaka sitno sjeckanog
• 15 dag luka sitno sjeckanog
• 30 ml vode može i gazirana mineralna

POTREBNO: 

1 pakiranje gotovog lisnatog tijesta
800 ml mlijeka
6 žlica šećera
2 pudinga od vanilije
200 ml vrhnja za šlag
1 žlica vanilije u prahu (ili 2 vrećice vanilin šećera)

NAČIN PRIPREME:

Lisnato tijesto preklopite na pola, jednu polovicu iz bockajte vilicom i ispecite, a drugu isiječete na kocke ili samo zarežite i stavite peći. U lonac stavite 700 ml mlijeka i 6 žlica šećera. U preostalih 100 ml mlijeka izmiješajte puding. Kada mlijeko na vatri zavrije, dodajte smjesu s pudingom i kuhajte oko 2 minute dok ne postane gusta. Ohladite puding, a zatim mu dodajte aromu vanilije i izmiksano vrhnje za šlag. U kalup stavite pečenu koru, premažite je kremom, a na vrh posložite kocke lisnatog tijesta. Pospite šećerom u prahu, ohladite i uživajte!

Dobar tek!

POTREBNO:

• 800 g junetine od buta narezane na odreske
• 2-3 srednje velike glavice luka
• 2-3 češnja češnjaka
• svinjska mast ili ulje po želji
• 1/2 žlica slatke crvene mljevene paprike
  Opširnije: Juneći odresci u saftu

POTREBNO: za 2 osobe

1 šalica nezačinjenog pirea od tikve
1 K Plus vanilin šećer
1 jaje
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo