Pijane kocke
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 7803
PRIPREMITE
Za lagani biskvit:
- 4 jaja
- 12 dag šećera
- sol
- 8 dag brašna + za lim
- 3 dag škrobnog brašna
- 4 dag gorkog kakaa
- maslac za lim
PRIPREMITE
Za lagani biskvit:

Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.

POTREBNO:
•6 žutanjaka
•180 g šećera
•5 žlica brašna
•2 žlice kakaa
•snijeg od 6 bjelanjaka
Stranica 31 od 92