POTREBNO:

700 g korijen celera
krumpir 
1 luk 
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna

• 1 vrećica lignje (kolutića i krakova)
• 4 veće rajčice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 dl bijelog vina
• sol i papar
• 1 vezica peršina
• kriške limuna za ukras

POTREBNO:   

Klavir kocke

Za biskvit:

• 6 jaja
• 100 g šećera
• 60 g mljevenih oraha
• 30 g kakaa
• 100 g pšeničnog oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo

• POTREBNO:
  4 dl mlijeka
  100 g šećera
  4 žumanjka
  0,8 dl slatkog vrhnja
  ¼ štapića vanilije
  200 g abc sira