POTREBNO:  za 8 osoba

• 2 kg filea purećih prsa (u komadu)
• sol, papar
• 3 žlice ulja
• 125 ml temeljca
  Opširnije: Pureće pečenje s pikantnim umakom

POTREBNO:

• PIK svinjski odrezak od buta  0,80 kg
• Široki rezanci  0,40 kg
• Crna piva 0,40 l
• Sol, papar
• Kukuruzno brašno  0,05 kg
• Ulje  0,05 l

Maslac  0,10 kg

• 30 dag glatkog brašna ( ja stavljam pola-pola brašna)
• 5 dag mljevenog šećera
• 20 dag margarina

POTREBNO:
Za kalup promjera 28 cm
Za podlogu:

• 250 g integralnog keksa
• 120 g maslaca