Punjena purica
- Kategorija: Perad
- Pregleda: 4127
POTREBNO:
* 1 purica, teška otprilike 2 kg
* 200 g pureće jetre
* 200 g šampinjona
* 2 kriške kruha
* mlijeko
Palačinke od tikvica sa slaninom
- Kategorija: Topla
- Pregleda: 4440
POTREBNO:
- 1 kg tikvica
- 3 jaja
- 6 kriški slanine
- 2 luka
- 150 g pšeničnog brašna
- sol
- papar
- ulje
Svinjska pečenka s rižom
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 6489
POTREBNO:
- 800 g svinjetine za pečenku
- sol, papar
- 2 žlice ulja
- 3 žlice maslaca
- 250 ml mesnog temeljca
- 200 g riže
Maslinovo ulje
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6761
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.Stranica 59 od 93