POTREBNO:
275 g lisnatog tijesta
200 g svježeg sira
50 g maslaca
1 jaje
50 g šećera
1 vanilin šećer
2 žlice soka od limuna
4 žlice tučenog vrhnja
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu ugrij na 180-200°C.
Pomiješaj svježi sir s maslacem, šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna u glatku smjesu.
Razvaljaj lisnato tijesto i izreži ga na šest kvadrata. Kvadrate tijesta položi dijagonalno, dodaj kremu od sira i oblikuj kroasane.
Lim za pečenje obloži masnim papirom i rasporedi kroasane. Premaži ih šlagom i peci 15 minuta dok ne poprime zlatnu boju. Po želji posluži džemom od jagode.
