DOMAĆI KRUH

POTREBNO:   
  • 1,5 kg brašna
  • 30 g kvasca
  • sol
  • voda
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    U šalicu mlake vode stavite kvasac da digne. Kada kvasac naraste, izlijte ga u posudu za miješanje, dodajte brašno, sol i mijesite sve dok tijesto ne postane glatko. Kad se tijesto izjednači stavite ga na dasku posutu brašnom i mijesite dodajući brašno dok se tijesto ne prestane lijepiti za prste. Tijesto je dobro umiješeno kada je srednje tvrdo i elastično. Takvo tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite na toplom mjestu da naraste. Kada naraste ponovo ga mijesite još nekoliko minuta. Tijesto je bolje što se duže mijesi. Tijesto podijelite na dva dijela i oblikujte te ga stavite u pobrašnjen i namašćenu posudu i pecite u dobro zagrijanoj pećnici. Poslije desetak minuta smanjite temperaturu i pecite dok kruh nije gotov. Kad se kruh izvadi iz pećnice prekrijte ga čistom krpom i ostavite malo da odstoji da malo omekša.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok