Friški kruh

Friški kruhPOTREBNO:
Sastojci za tijesto:
  • 1/2 kg raženog brašna
  • 1/2 kg integralnog brašna
  • 1/2 kg crnog brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 4 žličice šećera
  • 1 žličica bijelog brašna
  • 1-2 žličice soli
  • 6 dl mlake vode
 
NAČIN PRIPREME:
    Prvo pripremite kvasac  tako da ga izdrobite u malo mlake vode, dodate mu četiri žličice šećera i jednu žličicu brašna. Pustite ga da se digne. U posudi izmiješajte sve tri vrste brašna i dodajte mu jednu ili dvije žličice soli, kada se kvasac digao dodajte i njega i još 6 dcl mlake vode i dobro zamijesite. Pustite da se kruh digne i stavite ga u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite minimalno 40 minuta.
Posluživanje
    Najbolji je kada se jede ohlađen jer kada razrežete vrući kruh čini vam se “sirov”. Međutim nemojte se brinuti, morate ga pustiti da se ohladi. Kora mora biti dobro pečena i tvrda. Brašno možete pronaći u svim boljim supermarketima.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok