Graham pecivo

POTREBNO: za 16 komada:
  • 50 dag pšenične prekrupe
  • 2,5 dag kvasca
  • 1 žličica šećera
  • 1/2 lmlake vode
  • 2 žličice soli
  • 3 žlice ulja + ulje za lim
NAČIN PRIPREME:
       Lim tanko premažite uljem. Pšeničnu prekrupu stavite u posudu, u sredini načinite udubinu u koju razmrvite kvasac, pa sa šećerom, vodom i malo prekrupe zamijesite kvas. Poprašite ga brašnom i pokrijte, pa posudu ostavite 15 minuta na toplom da kvas uzađe; na prekrupi će se tada pojaviti napukline. Posolite brašno, uzašlom kvasu dodajte ulje, sve dobro umijesite, pa neka iznova uzlazi 1 sat. Ruke naprašite brašnom, razdijelite tijesto na 16 jednakih dijelova, okruglo ih izvaljajte i pospite brašnom, pa ih složite na lim da još jednom uzlaze 23-35 minuta.       Pećnicu zagrijte na 220°. Izlijte šalicu vode na dno pećnice i pecite pecivo 20-25 minuta na drugoj prečki odozdo.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok