Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
Quiche Lorraine je još jedno poznato jelo iz čuvene francuske kuhinje, nazivaju ga  i francuskom pizzom. Riječ je o zasitnom, kaloričnom toplom predjelu umjerene nutritivne vrijednosti koje se brzo i jednostavno priprema.

POTREBNO: za 4 osobe

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 50 g maslaca
  • 150 g različitih gljiva
  • 100 g šunke
  • 100 g luka
  • 1 jaje
  • 3 dl vrhnja za kuhanje
  • sol
  • papar
  • svježe začinsko bilje
  • (kopar, vlasac, peršin...)

NAČIN PRIPREME:

Lisnato tijesto razvaljamo, oblikujemo prema veličini plitke posude i ispečemo napola na 200 C (oko 5 minuta). U međuvremu na maslacu treba ispržiti izrezane gljive, luk i šunku. Tu smjesu rasporedimo po tijestu te prelije mješavinom vrhnja za kuhanje, jaja i soli. Pospemo začinskim biljem i pečemo desetak minuta na visokoj temperaturi oko 220 C.
Izvor: HAK
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok