PRIPREMITE (za 4 osobe):
- 60 dag narezanog mesa grdobine
- 1 žlicu limunovog soka
- 1 žlicu ukiseljenih kapara
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 2 grančice mravinca (origana)
- 4 režnja češnjaka
- 20 dag nasjeckanih badema
- 6 - 7 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
Krema od čokolade- 4 jaja
- 170 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 150 g tamne čokolade
- 250 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 1 žličica ruma
POTREBNO:
- 2 male jabuke, tvrde
- 20 dag svijetlog grožđa
- 2 žlice grožđica, opranih i namočenih u vodi
- 20 dag korijena celera
POTREBNO:
- 250 g čokolade za kuhanje
- 5 jaja
- 50 g šećera
- 100 g mekog maslaca
- 200 g maka omekšanog u mlijeku
- 120 g brašna
- 2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
- rum-grožđice
- 3 žlice šećera u prahu
