POTREBNO: za 6 osoba: 

• Junetina - 300 g 
• Teletina - 300 g 
• Svinjetina - 300 g 
• Svinjska mast - 60 g 
• Luk žuti - 1 kg 
• Češnjak - 3 režnja 
  Opširnije: Vinski čobanac

• 3 jaja
• 10 dag šećera
• 2 žlice tople vode
• 5 dag mljevenih badema
• 3 dag brašna
• 5 dag mljevenih prženih lješnjaka
• 2 dag kakaa
• 3 dag čokolade u prahu

POTREBNO:

• 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
• 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
• 4 jaja
• sol
• 40 dag brašna + za kalup
• 1 prašak za pecivo
• 1/8 l mlijeka
• 10 dag mljevenih badema
• 1 neprskahi limun

POTREBNO:   

Klavir kocke

Za biskvit:

• 6 jaja
• 100 g šećera
• 60 g mljevenih oraha
• 30 g kakaa
• 100 g pšeničnog oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo