POTREBNO:

• 250 g zelene i crvene salate
• sol, papar
• 2 žlice vinskog octa
• 1/2 žličice senfa
  Opširnije: Svinjski odresci sa salatom

• 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih
• maslac
• 1 luk oguljen i sitno nasjeckan
• 300 ml srednje suhoga bijelog vina

POTREBNO: za 4 osobe

500 g tjestenine
rukola
200 g cherry rajčica
50 g parmezana
Aceto Balsamico

POTREBNO:
Tijesto:

375 g Belje glatkog brašna
40 g kakaa
½  praška za pecivo
200 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
200 g maslaca