POTREBNO:  za 8 osoba

• 2 kg filea purećih prsa (u komadu)
• sol, papar
• 3 žlice ulja
• 125 ml temeljca
  Opširnije: Pureće pečenje s pikantnim umakom

POTREBNO:

300 g šampinjona
10 ljutika
5 žlica rastopljenog maslaca
2 žlice maslinova ulja
2 češnja češnjaka
bosiljak
800 g svinjetine
sol, papar

• 3 jaja
• 10 dag šećera
• 2 žlice tople vode
• 5 dag mljevenih badema
• 3 dag brašna
• 5 dag mljevenih prženih lješnjaka
• 2 dag kakaa
• 3 dag čokolade u prahu

POTREBNO:
za biskvit:  

• 4 jaja    
• 18 dag šećera
• 1 vanilin-šećer    
• 15 dag brašna + za kalup 10 dag škrobnog brašna  
• 3 žličice praška za pecivo  
• maslac za kalup