Notice: Undefined offset: 89 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Undefined offset: 89 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Teleći odrezak na zagrebački

xPOTREBNO:

4 teleća odreska (veća)
4 kriške kuhane šunke
4 kriške sira (gauda ili edamer)
sol, papar
oštro brašno

2 jaja
krušne mrvice
ulje

 

 

NAČIN PRIPREME:
         Odreske dobro istucite preko plastične folije pomoću glatke strane bata za meso. Posolite ih i popaprite.
Na polovicu odreska stavite plošku kuhane šunke pa na nju plošku sira. Odrezak preklopite, a rub dobro pritisnite prstima i po potrebi pričvrstite čačkalicama.
Svaki odrezak uvaljajte prvo u brašno, zatim u razmućena jaja pa u krušne mrvice. Pržite odreske na zagrijanom ulju po nekoliko minuta sa svake strane, dok korica ne dobije zlatnu boju.
Pečene odreske stavite na kuhinjski ručnik kako bi se ocijedio višak masnoće. Poslužite ih uz rizi-bizi ili pomfrit te sezonsku salatu.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok