POTREBNO:

500 g svinjski medaljona
sol, mljeveni papar
2 žlice maslinova ulja
4 glavice luka kozjaka
4 grančice bosiljka
60 g maslaca
100 ml bijelog vina

POTREBNO:
Tijesto:

• 30 dag brašna
• 1/3 praška za pecivo
• 185 ml mlijeka
• 5 dag masti (ili maslaca)

POTREBNO: (za 4 osobe)

• 2 ljubičasta luka
• 1 velika crvena paprika
• 1 velika žuta paprika
• 2 režnja češnjaka
• 3 žlice maslinova ulja
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 žličica šećera
• sol i papar
  Opširnije: Mediteranska salata sa žara
  luk , paprike , češnjakocat , mediteranska kuhinja

POTREBNO:

šaka grožđica
50 ml ruma
500 g oguljenih jabuka
250 g glatkog brašna
sol, šećer