Biskvit x 2, promjer kalupa 23 cm

• 3 jaja
• 3 žlice brašna
• pola čajne žlicice praška za pecivo
• 100 ml mlijeka
• 3 žlice šećera

POTREBNO:

20 g svježeg kvasca
400 ml mlijeka
sol
400 g kukuruznog brašna
2 jaja
60 g šećera
150 ml slatkog vrhnja
80 g maslaca
1 žlica naribane limunove korice
20 g masti
150-200 g džema od marelica

 

NAČIN PRIPREME:

Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno. Mješavinu ostavite da odstoji na toplom oko sat vremena. Žumanjke pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna pa dodajte kukuruzno brašno i kvasac. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u pleh (veličine 22×36cm) koji ste prethodno namastili. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.

---

Izvor: Večernji list

POTREBNO: 

• 250 g lisnatoga tijesta
• 5 hrenovki
• 1 jaje

 

POTREBNO:   

• 4 česna češnjaka
• 4 žlice pinjola
• bosiljak
• sol
• 2 žlice maslinovog ulja