• 1,2 kg purećeg bijelog mesa
• 75 dag šampinjona
• 2 glavice luka
• 3 žlice maslaca ili margarina
• mažuran
• 1 svežnjić peršinovog lišća
• 30 dag duboko zamrznutog lisnatog tijesta
• 1 žumanjak

• 1,2 kg mladog krumpira
• 1/2 žličice kima
• 2 žlice soli

POTREBNO: (za 4 osobe)

1,5 kg janjeće plećke s rebrima
400 g krumpira
300 g luka
300 g zelja
50 g koncentrata rajčice
2 češnja češnjaka
sol
papar u zrnu

POTREBNO:  za 4 lepinje

• 50 dag brašna
• 3 dag kvasca
• 1/4 l mlakog mlijeka
• 1 jaje
• 1/2 žličice soli
• 1 kg rajčica
• 3 česna češnjaka
• 2 glavice luka