POTREBNO:

• 100 g mekog maslaca
• 80 g šećera
• 50 g smeđeg šećera
  Opširnije: Cookies s grožđicama
  smeđi šećer , prašak za pecivo , grožđice , kikiriki

POTREBNO:  za oko 40 komada

• 250 g mljevenih badema
• 2 jaja
• 150 g voćnog šećera  
• 40 g brašna
• 2 prstohvata praška za pecivo
  Opširnije: Medenjaci s čokoladom
  limun , brašno , bademi , prašak za pecivo , cimet

• 4 žumanjka
• 250 g šećera
• 1,5 dl gaziranog soka od naranče
• 1 dl ulja
• 250 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 4 bjelanjka

POTREBNO:

Za tijesto je potrebno:
300 g glatkog brašna
prstohvat soli
175 g masnoće
3 žlice hladne vode
2 žlice mlijeka

Za nadjev:
4 - 5 jabuka
2 žlice soka od limuna
1/2 žlice kukuruznog brašna
100 g kristal šećera
1 žličica maslaca

NAČIN PRIPREME:
      Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. U posudu stavite prosijano brašno, sol i masnoću pa promiješajte. Ako nastanu grudice, dodajte vode i miješajte vilicom dok tijesto ne bude kompaktno. Pobrašnjenim rukama oblikujte kuglu. Jabuke ogulite, raščetvorite, očistite i narežite na manje komade. U posudi pomiješajte jabuke, sok od limuna, kukuruzno brašno i šećer. Radnu površinu pospite brašnom. Tijesto razdijelite na dva dijela tako da jedan bude veći. Veći komad tijesta izvaljajte na debljinu od 3 mm i veličinu okruglog kalupa. Potom kalup obložite tijestom i izvucite rub. Premažite tijesto mješavinom s jabukama. Ohlađeni maslac narežite na komadiće te raspodijelite po mješavini s jabukama. Preostalo tijesto pospite s malo brašna te izvaljajte tako da bude nešto veće od kalupa. Na sredini tijesta izrežite željene oblike tako da tijesto za vrijeme pečenja ne raste. Potom ga polako stavite na smjesu s jabukama. Preostalo tijesto preklopite prema unutra, pritisnite ga i premažite mlijekom. Kolač pecite oko 5 minuta u zagrijanoj pećnici. Potom smanjite temperaturu na 170 stupnjeva i pecite 35 - 40 minuta.

Izvor: Čarolija okusa