Segedin juha

POTREBNO:   
  • 12 dag kiselog kupusa
  • 1 glavica luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice ajvara
  • 1 žlica slatke crvene paprike - mljevene
  • malo soli
  • 3-4 krumpira
  • 2 lista lovora
  • prstohvat kumina
  • temeljac
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Na ulje dodajte nasjeckani luk i češnjak, umiješajte ajvar i crvenu papriku. Dodajte lovorov list i kumin. Zalijte temeljcem te dodajte kupus i krumpir narezan na kockice. Najbolje da je temeljac od povrća. Gotovo je kad krumpir omekša.