Jaja u zelenom umaku

Jaja u zelenom umakuPOTREBNO:
  • 6 jaja
  • 100 g miješanoga začinskog bilja
  • 1 svežnjić vlasca
  • 2 ljutike
  • 30 g maslaca  
  • 30 g brašna
  • 350 ml temeljca
  • 300 ml vrhnja
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
      Jaja kuhajte 11 minuta. Začinsko bilje i vlasac operite, protresite i nasjeckajte. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Maslac zagrijte u loncu te staklasto propirjajte ljutiku. Dodajte brašno i miješajući napravite zapršku. Temeljac lagano ulijevajte uz stalno miješanje te umak još jednom zakuhajte. Umiješajte vrhnje, začinsko bilje i vlasac. Zeleni umak dobro posolite i popaprite.
      Jaja prelijte hladnom vodom, oljuštite i prerežite. Zeleni umak poslužite s polovicama jaja. Možete posuti svježe mljevenim paprom i ukrasiti začinskim biljem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok