Jaja u zelenom umaku

Jaja u zelenom umakuPOTREBNO:
  • 6 jaja
  • 100 g miješanoga začinskog bilja
  • 1 svežnjić vlasca
  • 2 ljutike
  • 30 g maslaca  
  • 30 g brašna
  • 350 ml temeljca
  • 300 ml vrhnja
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
      Jaja kuhajte 11 minuta. Začinsko bilje i vlasac operite, protresite i nasjeckajte. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Maslac zagrijte u loncu te staklasto propirjajte ljutiku. Dodajte brašno i miješajući napravite zapršku. Temeljac lagano ulijevajte uz stalno miješanje te umak još jednom zakuhajte. Umiješajte vrhnje, začinsko bilje i vlasac. Zeleni umak dobro posolite i popaprite.
      Jaja prelijte hladnom vodom, oljuštite i prerežite. Zeleni umak poslužite s polovicama jaja. Možete posuti svježe mljevenim paprom i ukrasiti začinskim biljem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
    Ok