Jaja u zelenom umaku

Jaja u zelenom umakuPOTREBNO:
  • 6 jaja
  • 100 g miješanoga začinskog bilja
  • 1 svežnjić vlasca
  • 2 ljutike
  • 30 g maslaca  
  • 30 g brašna
  • 350 ml temeljca
  • 300 ml vrhnja
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
      Jaja kuhajte 11 minuta. Začinsko bilje i vlasac operite, protresite i nasjeckajte. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Maslac zagrijte u loncu te staklasto propirjajte ljutiku. Dodajte brašno i miješajući napravite zapršku. Temeljac lagano ulijevajte uz stalno miješanje te umak još jednom zakuhajte. Umiješajte vrhnje, začinsko bilje i vlasac. Zeleni umak dobro posolite i popaprite.
      Jaja prelijte hladnom vodom, oljuštite i prerežite. Zeleni umak poslužite s polovicama jaja. Možete posuti svježe mljevenim paprom i ukrasiti začinskim biljem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok