
Ružmarin
- 1 kg brašna
- 1 žlica soli
- kvasac
- grančica ružmarina
- češnjak
- topla voda
NAČIN PRIPREME:
Sve umijesiti i ostaviti da nadođe. Uzeti ružmarin i preko krpe ga istuci tako da se slome i odvoje listići, a isto tako i češnjak skupa sa korom istuci. Sve staviti u zdjelicu i preliti maslinovim uljem. Kad se tijesto udvostručilo, prebaciti ga na dasku i istuci ga da izađe zrak, a onda prebaciti u veću posudu i spljoštiti. Ono ulje sa ružmarinom preliti preko tijesta, a onda zabosti prste u tijesto sve do dna, da ulje prodre u cijelo tijesto. Prekriti krpom i ostaviti još pola sata da se diže. Ispeći.