Fritaja sa šunkom i sirom

POTREBNO:

• 3 jaja
• 3 bjelanjka
• sol i papar
• 100 g cvjetova brokule
• 200 g dimljene šunke, narezane na male kockice
• 1-2 ukiseljene paprike, narezane na trakice
• ulje
• 50 g gaude

NAČIN PRIPREME:
1. Istucite jaja, bjelanjke, sol i papar. Dodajte brokule, šunku i paprike. 2. U tavi zagrijte ulje. 3. Ulijte mješavinu sa jajima, te pecite na laganoj vatri 6-7 minuta. 4. Posipajte sa sirem, prebacite tavu u pećnicu te pecite još nekoliko minuta dok se sir ne rastopi. Izvor: Žena.hr

---