JAJA U UMAKU OD SENFA

POTREBNO:   
  • 8 tvrdo kuhanih jaja
  • 2 žlice maslaca
  • 3 žlice brašna
  • 4 dl juhe
  • 1 dl bijelog vina
  • 4 žličice senfa
  • 1 žličica šećera
  • 3 žlice limunovog soka
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žlica peršina
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Na laganoj vatri otopimo maslac, dodamo brašno, brzo izmiješamo i odmah dodajemo žlicu po žlicu juhe ne prekidajući miješanje. Dolijemo bijelo vino i pustimo malo da se kuha. Zatim umiješamo senf, sol, šećer, i limunov sok. Sklonimo umak s vatre i dodamo mu kiselo vrhnje. Jaja raspolovimo po dužini, složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo toplim umakom, ukrasimo sitno nasječenim peršinovim lišcem i poslužimo.
 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok