Ljuta pizza sa salamom

Ljuta pizza sa salamomPOTREBNO: za 4 osobe
  • 20 dag brašna
  • 1 dag kvasca
  • 1/2 žličice šećera
  • 1/2 šalice mlakog mlijeka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1/2  žličice soli
  • 6 mesnatih rajčica
  • 6 ljutih ukiseljenih feferona
  • 6 dag punomasnog sira
  • 5 dag milanske salame (ili zimske)
  • 3 žlice maslinovog ulja
Za lim:
  • maslinovo ulje
NAČIN PRIPREME:
Namažite lim maslinovim uljem.
    Prosijte brašno u posudu. U sredini načinite udubinu, stavite u nju razmrvljen kvasac, šećer i mlijeko, pa s malo brašna zamijesite kvas. Neka uzlazi 15 minuta. Dodajte kvasu ulje i sol, pa s preostalim brašnom zamijesite tijesto. Oblikujte dvije lepinje, polegnite ih na lim i pustite neka još 20 minuta uzlaze. Zagrijte pećnicu na 180°. Ogulite rajčice, prepolovite ih i polegnite na tijesto tako da prorezana strana bude s gornje strane. Feferonima odrežite drške, prorežite ih po duljini i odstranite im koštice. Narežite sir na tanke 1 cm široke trake. Između rajčica polegnite sir, feferone i tanke ploške salame. Poškropite pizze maslinovim uljem, pa ih pecite 20-30 minuta na drugoj prečki odozdo. Poslužite vruće.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok