- šalica goveđe juhe
- 1/2 glavice luka
- 3 pileća jetra
- 8 dag riže
- 2 dag parmezana
- malo masnoće
NAČIN PRIPREME:
Luk sitno iskošite, jetra na komadiće isjeckajte, dodajte rižu i prepržite na malo masnoće. Zalijte Šalicom juhe. pokrijte poklopcem i lagano pirjajte dok riža ne omekša. U namascem kalup utisnite gotovu masu. kalup iskrcnite. a rižu posipajte parmezanom. Poslužite uz juhu. koju ste prethodno posolili.
