- 4 bjelanjka
- 100 g šećera
- 1/2 l mlijeka
- krema od žumanjaka
- 1/8 l šumskih jagoda
- štapić vanilije
NAČIN PRIPREME:
Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka, pa u njega umiješajte šećer u prahu. Pristavite mlijeko s vanilijom, kad zakipi žlicom vadite žličnjake od bjelanjka i ukuhavajte ih. Čim mlijeko zavri, žličnjake okrenite, pa ih izvadite. Kuhane žličnjake prelijte kremom od vanilije i pustite da se ohlade. Prije posluživanja pospite šumskim jagodama.
