- 50 dag mekog pšeničnog brašna
- mala žlica soli
- 2-3 dl vode
NAČIN PRIPREME:
Brašno pomiješano sa solju zamijesimo s vodom. Tijesto mora biti mekano poput onog za štrudle (savijače). Tijesto razvučemo tanko kao za štrudle i narežemo na željene oblike (koji stanu na grijaću ploču štednjaka). Grijaće ploče zagrijemo na 200°C i tanke listove tijesta stavimo direktno na njih. Pečenje takvog tijesta odvija se vrlo brzo pa treba brzo i spretno nekoliko puta okrenuti listove tijesta. Kada listovi dobiju željenu zlatno smeđu boju i postanu hrskavi, maknemo ih sa štednjaka. Ove su grickalice vrlo ukusne i brzo gotove (10 minuta). ...dobar tek...
Vesna ...svoje komentare šaljite na
