- 400 g širokih rezanaca
- 100 g šunke
- 20 g maslaca
- 2 dl slatkog vrhnja
- peršin
- ribani parmezan
- umaka od gljiva
NAČIN PRIPREME:
Na maslacu popržite šunku narezanu na rezance pa dodajte umak od gljiva. Sve zajedno još kratko prokuhajte, a zatim umiješajte slatko vrhnje i nasjeckani peršin. Ovim umakom prelijte kuhane i ocijeđene rezance i pospite ih ribanim parmezanom.