REZANCI U UMAKU OD GLJIVA

POTREBNO:   
  • 400 g širokih rezanaca
  • 100 g šunke
  • 20 g maslaca
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • peršin
  • ribani parmezan
  • umaka od gljiva
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Na maslacu popržite šunku narezanu na rezance pa dodajte umak od gljiva. Sve zajedno još kratko prokuhajte, a zatim umiješajte slatko vrhnje i nasjeckani peršin. Ovim umakom prelijte kuhane i ocijeđene rezance i pospite ih ribanim parmezanom.