- 1 šalica riže
- 1 glavica luka
- 1 srednja mrkva
- 10 dag graška
- malo ulja
- sol, vegeta
- papar, peršin
- 1 srednji krumpir
NAČIN PRIPREME:
Na malo ulja lagano pirjati ribani luk, ribanu mrkvu i grašak, i posoliti, te pustiti da malo omekša. Pojačati vatru, dodati opranu rižu, brzo promiješat, zaliti vodom (na šalicu riže ide 3 šalice vode).Kad zavrije, smanjiti vatru i dalje lagano kuhat. Kad ispari otprilike pola tekućine, naribati krumpir na kolutiće, kao za čips, po potrebi dodati malo vegete, malo papra i kad je sve lijepo kuhano, isključiti. Maknuti sa vatre, posipati fino sjeckanim peršinom i poklopiti da malo odstoji.
Pažnja! Jelo ne smije biti suho, mora biti malo mokro od rižine sluzi.
Pažnja! Jelo ne smije biti suho, mora biti malo mokro od rižine sluzi.
