Notice: Undefined offset: 93 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Undefined offset: 93 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Domaći boršč

BorščPOTREBNO:

1 kg junetine u komadu
1 manja glavica kupusa
250 g mrkve
300 g krumpira
200 g Cikle pasterizirane Podravka
100 g luka
30 g maslaca
1 žličica šećera
1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka
1 Vegeta Maestro lovor
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2 češnja češnjaka
100 ml kiselog vrhnja
sol
1 žlica Vegete

 

NAČIN PRIPREME:
         Meso stavite u 1 l vode, dodajte Vegetu i ostavite da kuha. Kuhano meso izvadite iz juhe i narežite na duguljaste komade.
Na ugrijanom maslacu u tavi propirjajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu i dodajte koncentrat rajčice.
U juhu od mesa stavite pirjano povrće, narezani kupus, krumpir narezan na kockice, nasjeckani peršin, začinite paprom, soli, šećerom i lovorovim listom. Sve lagano kuhajte oko 10 minuta.
Na kraju dodajte ciklu narezanu na rezance, narezano meso i sve zajedno još kratko prokuhajte.
Posluživanje: Boršč poslužite u jušniku posipan nasjeckanim peršinom i sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet: U boršč možete dodati malo tekućine od cikle da dobijete željenu kiselost.


Izvor: Podravka

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok