MLADA MANEŠTRA
POTREBNO:
NAČIN PRIPREME:
- 250 g svježeg graha
- 250 g mladog krumpira
- 100 g mahuna
- 80 g rajčica
- 70 g mrkve
- celerov list
- 100 suhe slanine
- češnjak
- vinski ocat
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Svježi grah stavite kuhati u vodu. Dodajte oguljene i očišćene krumpire, mrkvu, mahune izrezane na kockice, mahune izrezane na komadiće, svježu rajčicu izrezanu na veće komade, posolimo, popaprimo i začinimo peštom. Kad su grah i ostali sastojci kuhani, dolijemo octa, još malo prokuhamo i poslužimo.
