LOVAČKI UMAK

POTREBNO:   
  • 100 g svježih sitno isječenih pečuraka
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica sitno isječenog luka
  • 1/2 češnja isjeckanog češnjaka
  • sol
  • 1 žlica brašna
  • 1 dl bijelog vina
  • 1,5 dl bistre juhe (može od koncentrata)
  • 1 dl umaka od rajčice
  • 30 g maslaca
  • 1 žlica sitno isjeckanog peršinova lista
  • 1 žica sitno isjeckanog estragona
  
NAČIN PRIPREME:  
Propirjati pečurke na maslacu, dodati luk i češnjak, posoliti i pirjati dalje dok luk ne omekša. Umiješati brašno, usuti vino i kuhati dok ne zavri napola. Zatim dodati juhu i umak od rajčica i kuhati dalje miješajući dok umak ne dobije željenu gustoću. Na kraju dodati maslac, peršin i estragon.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok