UMAK OD GLJIVA

POTREBNO:   
  • 400 g gljiva
  • 1 l juhe (koncentrat)
  • 2 žlice brašna
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žumanjak
  • papar
  • sol
  • sok od limuna
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Očišćene gljive skuhajte u juhi da budu sasvim mekani, potom ih izvadite, ocjedite i sitno isjeckajte. Na maslacu popržite brašno ali ne da previše potamni, nalijte ga juhom u kojoj ste kuhali gljive i kuhajte. Kad se umak malo prokuha ostavite ga da se ohladi, dodajte žumanjak, limunov sok, posolite, popaprite i umiješajte gljive. Umak mora biti gust. Umak će biti potpunijeg okusa ako koristite više vrsta gljiva.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok