CHUTNEY OD ŠLJIVA


plumsPotrebno:  
  • 1 kg suhih šljiva
  • 1 kg kiselih jabuka
  • 1 kg šećera
  • 250 g grožđica
  • prema ukusu chillija
  • mljevenih feferona ili suhe ljute paprike
  • 2 prstohvata soli
  • 30 g mljevenih klinčića
  • 5 dl octa
 
Način pripreme:  
    Šljive dobro operite, ocijedite i izvadite im koštice i namočite ih u šalici vode preko noći. Šljive, narezane jabuke i oprane grožđice skuhajte u pola šalice vode u kojoj su se močile šljive. Kad dobijete gustu kašu, dodajte začine i ocat, prokuhajte i napunite staklenke. Neka zreli najmanje 15 dana, a može se održati i do 12 mjeseci. Ukusan je uz govedinu i svinjetinu.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok