AJVAR NA DRUGI NAČIN


POTREBNO:

  • 5 kg paprika
  • 1 kg patlidžan
  • 2-3 ljuta feferona
  • 4-5 češnja češnjaka
  • papar
  • 3 žlice soli
  • 6-8 dl ulja
  • 3 l vode
  • 1 l aromatizirana octa

 

NAČIN PRIPREME:

Pripremite otopinu od octa, vode i soli, pa je stavite kuhati. Kad zakipi, u manjim količinama kuhajte u njoj papriku i patlidžane dok ne omekšaju. Zatim ih sameljite. U posebnoj posudi zagrijte ulje, pa na njega stavite mljevenu prpriku i patlidžane te sjeckani Češnjak i kuhajte oko 30 min. Ajvar još vruć nalijte u staklenke, ohladite ga i zalijte površinu s malo vrućeg ulja, pa odmah zatvorite.

 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok