POTREBNO: za 4 osobe

• 4 filea od pilećih prsa
• 8 listića kadulje
• 4 veće ploške pršuta
• 250 g mahuna
• 1 mladi luk
• 1 žlica maslaca
  Opširnije: Piletina u pršutu

Makedonski kebapi

• 20 dag mljevene junetine
• 15 dag mljevene janjetine
• 3-4 režnja češnjaka sitno sjeckanog
• 15 dag luka sitno sjeckanog
• 30 ml vode može i gazirana mineralna

POTREBNO: za 30 komada

• 
  1 jaje
  2 dl jogurta
  1 jabuka
  15 dag šećera
  1 vanilin šećer
  1 prašak za pecivo
  30 dag oštrog brašna
  0,5 dl travarice
  1 žličica cimeta
  malo grožđica i malo lješnjaka
  ulje

NAČIN PRIPREME:
         Umutiti jogurt i jaje, dodati šećer, vanilin šećer, travaricu, grožđice, nasjeckane lješnjake, naribanu jabuku te prašak za pecivo i brašno pa sve dobro promiješati. Fritule se oblikuju tako da rukom istisnete dio na nauljenu žlicu i stavite ga pržiti. Ako tijesto samo sklizne s prstiju, znači da je previše rijetko pa dodajte još brašna.

 Izvor: Gloria

POTREBNO:

• 8 tortilja
• 2 veća luka
• 1 crvena paprika
• 1 žuta paprika
• 1 zelena paprika
• 1 feferon
• ½ kg pilećih fileta
• 2 žlice brašna
  Opširnije: Enchilada s piletinom