POTREBNO:
Ćufte:
- 700 g miješanog mljevenog mesa
- 1 deblju fetu starog kruha (mekani dio)
- 2 žlice riže
- 1 srednje jaje
- 4 čena češnjaka
- pola vezice peršina
- sol
- papar
- 1 žlica vegete
POTREBNO; za 4 osobe
- 800 g purećeg filea
- sol, papar
- 5 žlica ulja s bosiljkom
- 2 žlice soka od limuna
- 200 ml povrtnog temeljca
POTREBNO: za 4 osobe
- 600 g tikvica
- 200 g krumpira
- 200 g crvenog luka
- 1 l povrtnog temeljca
- 60 g maslaca
- 40 ml ulja
- Sol, svježe mljeveni papar
- 50 ml kiselog vrhnja
POTREBNO:
- 27 dag bijelog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 20 dag zobenih pahuljica
- 12,5 dag maslaca + za lim
- 9 dag šećera
- 6 dag meda
- 2 žlice maslaca od kikirikija
