Ljetno varivo s teletinom i lećom
- Kategorija: Variva
- Pregleda: 4183
POTREBNO:
- 3+2 žlice maslinovog ulja
- 400 g očišćene i narezane na kockice teleće lopatice npr. Ravlić
- 1 manji luk
- 1 veća mrkva
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 1 srednja tikvica
- 2 srednja krumpira
- 200 g graška, zamrznutog ili svježeg
- 1 žličica curryja
- 1/2 žličice korijandera u prahu
Ocakljeni kuglof
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 5925
POTREBNO:
- 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
- 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
- 4 jaja
- sol
- 40 dag brašna + za kalup
- 1 prašak za pecivo
- 1/8 l mlijeka
- 10 dag mljevenih badema
- 1 neprskahi limun
Kolač od sira i malina
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 3361
POTREBNO:
225 g mekog maslaca
250 g šećera u prahu
prstohvat soli
4 jaja
180 g brašna
300 g malina
Bigoš poljski gulaš
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 3968
Bigoš je poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je riječ o gulašima brojne, pa mu se tako mogu dodavati različite vrste mesa o začini po volji.
POTREBNO:
500 g svinjske potrbušine (carskog mesa)
400 g rezanog kiselog zelja
400 g svježeg kupusa
300 g dimljenih kobasica
srednje velika glavica luka
Stranica 1 od 93