POTREBNO:
- 125 g spljoštenih rižinih rezanaca
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih
- 1 jaje, lagano tučeno
- 225 g miješanih gljiva
- shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive
- 2 žlice soka od limuna
- 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka
- 1/2 žličice šećera
- 1/2 žličice cayenne mljevene paprike
- 2 mlada luka, očišćena, narezana na 2 cm dužine
- 50 g svježih izdanaka graha
POTREBNO:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 500 g abc sira
- 2 vanilin sećera
- 100 g mljevenih oraha
POTREBNO:
Pečeni zubatac
- zubatac 4 do 5 kg
- 600 g lešo krumpir
- sol
- 1 litra maslinovog ulja
- 100 g češnjaka
- peršin
- kuhana verdura 600 g (mahune, tikvice, blitva)
POTREBNO: (za 4 osobe)
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 4 dosta debele ploške topljenog sira
- 4 kriške kruha
- 1 malu konzervu tunjevine
