Janjetina na lički sa zeljem
- Kategorija: Janjetina
- Pregleda: 1716
POTREBNO: (za 4 osobe)
1,5 kg janjeće plećke s rebrima
400 g krumpira
300 g luka
300 g zelja
50 g koncentrata rajčice
2 češnja češnjaka
sol
papar u zrnu
Grilana pileća prsa u marinadi od jogurta
- Kategorija: Perad
- Pregleda: 3593
POTEBNO: za 4 osobe
- Piletina 500 g
- filet
- Jogurt 200 ml
- Sol
- po želji
- Curry 1 žličica
- Papar
Punjene lignje s tikvicama
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 5014
POTREBNO:
- 8 velikih lignji
- 4 tikvice
- 100 g parmezana
- 1 žlica krušnih mrvica
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Maslinovo ulje
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6799
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.Stranica 65 od 93