POTREBNO: za 4 osobe
- 800 g očišćenih lignji
- ulje za prženje
Za marinadu:
- 2 žlice soja umaka
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 žličica sitno sjeckane čili papričice
- 2 češnja češnjaka (protisnutog)
POTREBNO:
- 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
- 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
- 4 jaja
- sol
- 40 dag brašna + za kalup
- 1 prašak za pecivo
- 1/8 l mlijeka
- 10 dag mljevenih badema
- 1 neprskahi limun
POTREBNO:
Za panna cottu:
- 500 ml slatkog vrhnja
- aroma vanilije
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 vrećica želatine u prahu
- 4 žlice hladnog mlijeka
POTREBNO:
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 4 veće breskve
