Salata od naranča i orasa

• 2 veće naranče
• 1 šalica oraha
• 1/2 šalice badema
• šećer u prahu
• 2 šalice slatkog tučenog vrhnja

POTREBNO:

• 15 dag malina
• 1 jaje
• 15 dag šećera
• 1 vanilin-šećer
• 0,75 dl ulja
• 5 dl punomasnog mlijeka
• 27 dag + 2 žlice brašna
• 2 vrhom pune žličice praška za pecivo
• sol

šećer u prahu za posipanje   
24 papirnate košarice, promjera 5 cm

Potrebno:  

• 1 veći krastavac
• 1 crvena paprika
• 1/4 celera
• 1 češanj češnjaka
• 2 šalice kuhane rajčice
• 2 žlice svježeg soka od limuna
• 1 1/2 žličice Worcestershire umaka
  Opširnije: Gazpacho
  limun , paprike , celer , krastavci , Worcestershire umak

POTREBNO:  za 4 osobe

• 4 teleća odreska (po oko 150 g)
• sol, papar
  Opširnije: Svitci od teletine punjeni sirom