POTREBNO: za 40 makrona

• 20 dag sirovog marcipana
• 10 dag oguljenih i samljevenih badema
• 20 dag šećera
• 4 bjelanjaka
  Opširnije: Čajni makroni
  bademi , jaja , marcipan

POTREBNO:

4 teleća odreska (veća)
4 kriške kuhane šunke
4 kriške sira (gauda ili edamer)
sol, papar
oštro brašno

POTREBNO:

6 svinjskih odrezaka bez kostiju
60 ml limunovog soka 
30 ml biljnog ulja 
4 češnja češnjaka, sjeckanog 
sol
sušeni origana

Kombinacija jabuka i mesa nije nepoznata stvar, ali jeste li probali ovakav umak spojiti s ljutim kobasicama? Vjerujte nam, isplati se.. POTREBNO: (za 2 osobe)

300 g PIK Ljute kobasice
1 glavica luka
1 jabuka (zlatni delišes)
1 režanj češnjaka
1 žličica dimljene paprike
400 g sjeckane rajčice
150 ml povrtnog temeljca
1 žličica senfa
1/4 žličice kajenskog papra
1 žličica sušenog timijana
sol
suncokretovo ulje

NAČIN PRIPREME: 

Luk narežite na polumjesece, jabuku na tanje kriške, a češnjak sitno nasjeckajte. U tavi zagrijte malo suncokretovog ulja pa dodajte kobasice. Zapecite ih sa svih strana dok ne uhvate boju, oko 2-3 minute. Izvadite ih iz tave. Na masnoću u tavi dodajte luk i pirjajte ga oko 3 minute.

Potom ubacite jabuku, promiješajte i pirjajte još 3 minute, dok sve malo ne omekša. Dodajte zatim češnjak i dimljenu papriku i promiješajte. Ulijte sjeckanu rajčicu, promiješajte pa podlijte temeljcem. Pustite da sve prokuha i dodajte senf, kajenski papar, sol i timijan. Promiješajte pa vratite kobasice i kuhajte sve 10-15 minuta.

Kobasice i umak poslužite uz pire krumpir ili neki drugi prilog prema želji.

Izvor: Dobar tek