Pita od jabuka s umakom od malina
- Kategorija: Pite i savijače
- Pregleda: 1502
POTREBNO:
250 g brašna + još malo za posipanje
100 g šećera u prahu
1 prstohvat soli
125 g maslaca sobne temperature
1 žumanjak
600 g jabuke
Losos je riba koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Losos je obučno dugačak je 60 cm, a može narasti i do 1,5 m. Prosječno je težakje 6 do 8 kg, ali najveći primjerci mogu težiti i do 50 kg. Meso lososa je nježno ružičaste ili narančastocrvene boje i odličnog okusa.Svinjska pečenka s rižom
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 6527
POTREBNO:
- 800 g svinjetine za pečenku
- sol, papar
- 2 žlice ulja
- 3 žlice maslaca
- 250 ml mesnog temeljca
- 200 g riže
Marinirana srdela
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 317
POTREBNO:
srdele
maslinovo ulje
luk
češnjak
papar u zrnu
sol
lovorov list
grančica ružmarina
ocat
bijelo vino
NAČIN PRIPREME:
Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu.
Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol, lovorov list i grančicu ružmarina.
Sve izmiješati, preliti octom i vinom te malo prokuhati.
Toplu marinadu preliti preko srdela koje moraju biti potopljene u tekućini.
Čuvati u hladnjaku.
Stranica 86 od 93